小吃培训机构
提供创业帮扶
周碧川
Zhou Bai Chuan
荣誉证书
中式烹调技师
从业经验
2000年杭州城市花园酒店,主厨
2001年浙江西子国宾馆(G20主会场,汪庄)
2013年自主创业,七月间,聚乐园主题餐厅等
2018年至今杭州新东方烹饪学校教务处工作在国宾馆主要负责中央元首(习近平,李克强等),外国元首(马来西亚总统,毛里求斯总统,联合国秘书长等)。擅长宴会设计,精通杭帮菜,粤菜等主要菜系,熟悉八大菜系,西餐的制作。
擅长菜品
擅长杭帮菜、粤菜等多个菜系的制作。